2688 poze   80625 vizite
Albume
A-CONTACT VANZARI-CUMPARARIA-INCUBATOR DE VANZAREA-Portofoliu Clienti si ColaboratoriA-Tepari si SamsariA-Vand Furaje Versele-LagaA-VANZARILE MELEAmici-Prieteni-CrescatoriAratura   Toamna 2012Asociatia PlesuvaBibilici   B-2012Boli ale Pasarilor - MedicamenteBoli la plante si arboriCalul MeuClocitoriCotete Gaini si PuiCotete IepuriCresaCuibareDe prin tara   Bucovina 2014   Maramures 2014   Sibiu 2014Deal-PasuneEroare MasinaExpozitii   BAICOI 1-3 DECEMBRIE 2017 NATIONALA!!!   Baicoi 12-14 Februarie 2016   Brasov 2014 21-23 Februarie   Breaza 2012 3-4 Martie   Breaza 2013 8-10 Februarie   Bucuresti 2013 13-15 Decembrie   Campina 2014 7-9 Februarie   Campina 2015   Comarnic 2013 22-24 Februarie   Constanta 2014 17-19 Ianuarie   Craiova 2013 10-13 Ianuarie   Expozitia Nationala Columbofila Targoviste 2013   INDAGRA 2013FacebookFerma   1-Inainte   2-DupaFlorile SotieiGaini   Australorp Negru   Australorp Pitic Negru   Cochi Urias Negru   Cochin Pitic Alb   Cochin Pitic Negru   G G de Transilvania - Negru   ISA Brown   Jersey Giants Negru   Orpington Negru   Phoenix Negru   Sumatra - negru   Wiandotte pitic auriu - DonateGaste   Toulouse-Linie ProductieHelesteuIARNA   Feb2012Iepuri   Albastru Vienez - 2014   Urias Belgian - SacrificatiIncubatorOmleta FancourierPauniPaznicii Fermei   Arsinel - Vandut   Athos si Porthos   Daisy   Frumusika   Hera   Pusa-Papusa   Rex   Tigrutz si Pata   ZEUSPeisajePlimbariPorci   Porci Adulti   Purcei      25-07-2012      P-2012   ScroafePorci MangalitaPorci Vietnamezi   Scroafa1   Scroafa2PREMII   Breaza 2012   Breaza 2013   Campina 2014   Comarnic 2013   Nationala Bucuresti 2013   Nationala Craiova 2013Protectie PerimetralaPUI   2011   2012      Australorp Pui      Clocitoare Salvata      Cochin Negru Pitic Pui      Cochin Pitic Alb Pui      Gaste Comune PUI      Hibrizi Carne Pui      Jersey Giants Negru PUI      Phoenix Negru Pui      Wiandotte pitic auriu PUI   2013      Kabir      Proiect Struti      Pui Australorp      Pui Orpington Negru      Pui Sumatra      Rate Mute   2014      Pui Australorp Negru      Pui Brahma Negru   2016      Pui Kabir Gat Golas NegruRate   Mute-Lesesti   Romanesti-MotateRetete   Castraveti in otet   Castraveti murati   Gogonele murate   Varza murataSarbatori   AU VENIT MASCATII 2013   Craciun 2012   Craciun 2013   Revelion 2012-2013   Revelion 2013-2014Sedinte   SEDINTA FACPCAMR SIBIU 2014   SEDINTA UGCPPAMR BRASOV 2014TomyTractoare si UtilajeTrimer tractorVaciVie   Mare   Medie   Mica   Parasita - Proiect   Parasita - Proiect 2Voliere Gaini   1 Inainte   2 Dupa

membru din 20 septembrie 2011

Porci Mangalita

Rasa de porci Mangalita este una dintre cele mai apreciate in intreaga Europa datorita carnii gustoase și sanatoase pentru care este crescut animalul.

Carnea de culoare inchisa a rasei Mangalita, al carei gust aminteste de cea a mistreţului, contine mult mai puţin colesterol decat carnea de porc din standardele europene, care doar optic pare sa fie mai slaba.

Un argument important pentru a creste porci Mangalita este valorificarea carnii sale sanatoase. In toata Europa cererea este mare pentru aceasta carne.

Bunicii nostri stiu ca rasa de porci Mangalita se crestea in proportie de 30% pe teritoriul tarii noastre, in special in Transilvania, Banat, Oltenia si luncile Dunarii. Dar, agricultura socialista l-a alungat din cotet, pentru ca nu crestea intr-un an cat altii in sapte.

”Porcului Mangalita i se mai spune si uleiul de masline cu 4 picioare. Reteta originala a salamului de Sibiu se facea cu carne din scroafe Mangalita'', afirma un fermier din Sibiu.



Cum arata rasa de porci Mangalita

Are capul mic, urechile uriase care atarna, un nas fragil si carn. Porcul Mangalita are un gat mare si ceafa lata, cilindrica si scurta. Trunchiul este potrivit de lung, spatele musculos, solid. Pieptul este adancit, burta mare (trasatura specifica porcinelor!) si picioarele scurte.

Se remarca in mod deosebit prin parul sau creț, ceea ce i-a atras si porecla de oaie cu sorici. Rasa de porci Mangalita prezinta cinci varietati de culoare: rosie, neagra, cu abdomen de randunica, lupie (baris) si blonda.

Cum se cresc porcii Mangalita?

Si in privinta cresterii de porci Mangalita exista o serie de avantaje.

1 Nu sunt pretentiosi la hrana. Porcii Mangalita valorifica foarte bine porumbul si furajele ieftine produse in gospodaria taraneasca.

2. Rasa de porci Mangalita este rezistenta la boli si la conditiile climatice mai putin favorabile.

3. Se maturizeaza devreme intrand la reproductie la 11-12 luni.

4. Rasa de porci Mangalita este prolifica (fata 5-6 purcei).

5. Nu aveti nevoie de investiitii mari pentru crestere, deoarece auporta foarte bine intreținerea extensiva, in spațiu liber, careia i se adapteaza usor. Astfel, porcii Mangalita pot alerga dupa bunul plac, si avand parte de o crestere in libertate, nu inghesuiti in cotete, vor avea o carne delicioasa, de o culoare mai inchisa, carne preferata pâna si de amatorii de produse bio.

6. Carnea rasei de porci Mangalita conține puțina apa, in comparație cu cea rezultata de la porcii crescuți intensiv, in spații cu multe alte animale ingramadite. Tocmai de aceea, acest porc este recomandat pentru obținerea produselor de carne bazate pe uscare si pentru fabricarea suncii.

Iata caracteristicile:
- procent de carne 45 %;
- raport carne grasime 1,1/1.

„Adevaratul porc ecologic este de rasa primitiva, neselectionata si neameliorata, de exemplu Mangalita”, afirma Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare.

7. Carnea de porc Mangalita contine acizi grasi de tip omega 3, 6 si 9 si poate fi consumata si de persoanele care sufera de boli cardiovasculare, confirma acelasi institut.

La capitolul dezavantaje este faptul ca porcul Mangalita are o dezvoltare lenta.

Sursa:www.fermierul.ro/modules.php?name=News&file=print&sid=1414
Cumpar Mangalita
Cumpar Mangalita

Comentarii album • 4
darius1988 12 iulie 2014  
Vand vier mangalita varietate rosie , 70-80 kg
Raportează
EmilVeterinar 28 noiembrie 2013  
mangalita e rasa de porc super ok pt orice gospodarie, pacat ca a pierdut mult teren in favoarea altor rase sau hibrizi dusi din afara, mangalita a ajuns ca negru de siret, rasa rara in zona ei de origine, pacat
Raportează
adimunteanu 6 august 2013  
VIND VIER MANGALITA PE ROSU
Raportează
dan1 1 februarie 2013  
foarte buna rasa insa cantitea de acizi grasi nesaturati este mult influentata de modalitatea de furajare.cu stima dan merca.
Raportează
Trimite mesaj Înapoi Nu poți trimite un mesaj fără conținut! Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje. Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.ro Mesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.ro Mesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp. A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou. Mesajul a fost trimis.